和洋発酵食の簡単コラボデザート

・材料・
・甘 酒
（写真の甘酒はもち麦を全体の１割入れているので、濃いめの色がついています）
・プレーンヨーグルト
・トッピング用フルーツ・刻みナッツなどお好みで

・作り方・
１．タッパーなどに甘酒を入れて、一晩凍らせる。
２．食べる前に、常温に戻してしばらく置いておく。
３．スプーンで取れる固さになったら器に盛り、プレーンヨーグルトをたっぷりかける。トッピングはお好みで。

メモ
シャーベット状にした甘酒に、ヨーグルトをたっぷり乗せるだけの簡単デザートです。ヨーグルトの酸味と甘酒の甘味が絶妙な味を醸し出しますよ♪ どちらも発酵食なので、相性がいいのです。乳酸菌と酵素を一度にたっぷり摂れる、カラダに効くデザートです。